いぐさで作った青 汁
い草青汁
3ｇ/30包入
5000円
購入数個
い草青汁
1.5g/30包入
3000円
購入数個
■　使用法　■

・牛乳に混ぜて飲む
・クッキーやケーキに混ぜて使う
・ヨーグルトに混ぜて食べる
・参考ページはこちら

● イグサ効能

◆ Ｏ１５７などに対しての抗菌作用があります。
腸管出血性大腸菌Ｏ−１５７を始め、０−２６、Ｏ−１１１、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、枯草菌、ミクロコッカス菌に対して抗菌作用があります。私たちの体に必要な腸内細菌には作用がありません。また、イグサを食べても、抗菌性はそのままそのまま腸に達しますので、食中毒の未然防止を目的とした活用法も現在検討中です。

寒天培地に大腸菌Ｏ−１５７を混ぜたものに、イグサの水抽出液が含まれているろ紙を入れると、そのまわりだけ、Ｏ−１５７が増殖していない。このことから、イグサにはＯ−１５７に対する抗菌性があることが確認できる。
Ｏ−１５７以外にイグサが抗菌性を示したもの

  • サルモネラ菌（食中毒細菌）卵、生肉に含まれる。日本・欧米の食中毒主要因。）
  • ブドウ球菌（食中毒細菌）人の髪、皮膚、鼻腔に付着。熱に強い毒素を生産。毒素には効果無しだが、菌の増殖を抑える事は可能。
  • 腸管出血性大腸菌Ｏ−２７：Ｈ１１（食中毒細菌）
  • 腸管出血性大腸菌Ｏ−１１１：Ｈ８（食中毒細菌）
  • パチルス菌（腐敗細菌）
  • ミクロコッカス（腐敗細胞）
◆ 活性酸素の消去能に優れています。
活性酸素はガンや動脈硬化、アトピー性皮膚炎、糖尿病、老化など、疾患の約９０％の原因といわれていますが、その活性酸素の１つであり、中でも「毒性」が強いと言われている、スーパーオキサイドラジカルを消去することが明らかになりました。活性酸素を消去することで有名な緑茶の約１０倍、赤ワインや青汁の約３０倍、青汁の原料であるケールの約５倍にあたります。

活性酸素
  • 動脈硬化
  • 糖尿病
  • ガン
  • 老化（しわ、白内障、関節炎など）
  • アトピー性皮膚炎
  • アレルギー疾患
疾患の約９０％の原因
  • 食品添加物を多く含む食品
  • 酒や煙草
  • ストレス
  • 古いインスタントラーメン、サラダ油、スナック菓子
  • 空気の汚れた所で生活
活性酸素が体内に溜まる原因
現代生活において避ける事は困難
日常的に活性酸素を消去する食品を食べる事が必要

イグサ
  • ポリフェノール類、ビタミン、ミネラルを多く含む
  • 活性酸素の中でも毒性の強いスーパーオキサイドラジカルを消去
  • 活性酸素が体内に溜まる原因
活性酸素を消去することで有名な青汁やワインなどの約３０倍。

◆ イグサは食物繊維たっぷりです。
イグサは食物繊維が１００ｇあたり約６３ｇもの量を占めています。これはさまざまな農作物の中でも高い値であり、レタスの約４０倍であるとも言われています。

食
物
繊
維
コレステロール抑制効果
血糖値上昇抑制効果
大腸ガン発生抑制効果

◆ 製品化

ＳＦＣと北九州市立大学の森田先生が協力し合い製品化されました。
北九州市立大学　URLhttp://www.kitakyu-u.ac.jp/

森田先生▼

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